В статье описывается рецепт приготовления вкусного и мягкого бекона в домашних условиях. Для этого необходимо использовать тузлук, в котором варится бекон вместе с луковой шелухой, лавровым листом и приправой к свинине. После варки бекон оставляется на ночь в тузлуке для маринования и остывания. Готовый бекон можно использовать для бутербродов или зажарки. Важно выбирать бекон с большим количеством мяса для лучшего вкуса. Приятного аппетита!